Ricette primi riso


Ricette primi riso

Selezione di ricette per preparare primi riso
Risotto con zucchine gamberi e fiori di zucca

Prepariamo un appetitoso risotto con zucchine, gamberi e fiori di zucca, una ricetta originale e veloce da preparare. preparazione »
Risotto con carciofi e taleggio

Il risotto con carciofi e taleggio, un primo dal sapore delicato e molto gustoso. preparazione »
Risotto con zucca funghi porcini e asparagi

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso carnaroli, 400 gr. di funghi porcini coltivati, 300 gr. di zucca, 100 gr. di asparagi selvatici, 100 gr. di salsiccia sbriciolata, 4 cipollette, 1 noce di burro, olio, sale,... preparazione »
Risotto allo zafferano

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di riso arborio, 1/2 cipolla affettata finemente, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 litro di brodo di carne o in alternativa di brodo vegetale, parmigiano grattugiato q.b, 2 bustine... preparazione »
Risotto Etna

Risotto Etna

tempo per la preparazione80 min.difficoltàmedia
Il risotto Etna, un omaggio al vulcano più alto d'Europa. Il risotto Etna è un piatto tanto bello e coreografico quanto gustoso e dal sapore tutto siciliano. preparazione »
Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

tempo per la preparazione75 min.difficoltàmedia
Originario del nord d'Italia, il risotto con la zucca è un piatto tipicamente invernale; il connubio tra il sapore dolce della zucca e quello deciso e forte della pancetta rende il piatto unico... preparazione »



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