Trofie con zucca funghi e salsiccia   |
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Ingredienti:---> per 4 persone: 500 gr. di trofie fresche, 400 gr. di salsiccia, 1/2 kg. di zucca, 1/2 kg. di funghi, 1 ciuffo di prezzemolo, 1/2 cipolla, sale, olio, pepe nero <---
Istruzioni per la preparazione:---> Fate rosolare la cipolla con 3 cucchiai d'olio in un tagame. Aggiungegeti la zucca privata della buccia e tagliata a dadini, i funghi, il prezzemolo e amalgamate bene il tutto. Aggiungete, indi, anche la salsiccia sbriciolata e fate cuocere per 20 minuti. Agiustate di sale e pepe. Preparate la pasta e conditela con il sugo preparato. Servite. <---
Tempo preparazione: 50 min.
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