Ingredienti:---> per 4 persone: 400 gr. di ditalini, 200 gr. di ricotta, pepe nero, sale. <---
Istruzioni per la preparazione:---> Mettete la pentola sul fuoco per preparare la pasta; appena bolle, buttate gių la pasta e nel frattempo in un piatto mettete la ricotta e aggiungete 3 cucchiai d'acqua di cottura della pasta; lavorate la ricotta con una forchetta in modo da formare una crema. Aggiungetevi il pepe nero q.b. Scolate la pasta e conditela con la ricotta. Servite. <---
Tempo preparazione: 15 min.
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