Ingredienti:---> per 4 persone: 1 confezione di lasagne fresche, 650 gr. di zucca gialla, 250 gr. di
bechamel, 1 confezioe di pancetta affumicata a dadini, 200 gr. di scamorza affumicata, 1/2 cipolla, parmigiano grattugiato q.b., olio, sale. <---
Istruzioni per la preparazione:---> Taliate la zucca a dadini privata della buccia e fatela rosolare in un tegame con olio e cipolla affettata sottile per 10 minuti; preparate la
bechamel e poi amalgamatela per bene con la zucca. Prendete una teglia, mettete sul fondo uno strato di crema di
bechamel e zucca e proseguite con uno strato di lasagne, uno di crema, uno di scamorza affumicata tagliata a dadini, uno di pancetta e una spolverata di parmigiano. Proseguite così fino al numero di strati desiderati. Infornate le lasagne in forno preriscaldato alla temperatura di 180° per 20 minuti controllando di tanto in tanto. Fate rapprendere le lasangne per qualche minuto e servite. <---
Tempo preparazione: 40 min.
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