Cous cous alla marocchina

Ingredienti per 8 persone: 500 gr. di cous cous, 100 gr. di ceci, 100 gr. di petti di pollo, 1 l. di brodo vegetale, 2 carote, 3 cipolline, zafferano, 1 peperone rosso, 3 zucchine, 3 pomodori, 1 ciuffo di prezzemolo,  preparazione --->

Risotto allo spumante

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso, 4 cipollotti, 1 bicchiere di spumante, 3 cucchiai di parmigiano, 1 lt. di brodo vegetale, olio, sale, pepe e prezzemolo. preparazione --->

Pennette al salmone

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pennette, 200 gr. di salmone fresco, 2 cipollette, pinoli, uvetta sultanina, sale e pepe. preparazione --->

Conchiglie rigate alla crema

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di conchiglie, 100 gr. di prosciutto cotto, 125 gr. di formaggio cremoso, 2 cucchiai di latte, olio evo, parmigiano grattugiato, prezzemolo, sale e pepe.  preparazione --->

Spaghetti ai ricci

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti, 50 ricci, 2 spicchi di aglio, prezzemolo, pepe bianco, olio.  preparazione --->