Pasta alla carbonara

Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di bucatini o spaghetti, 4 uova, 4 cucchiai di latte, 1 confezione di pancetta affumicata a dadini, 1/2 cipolla, parmigiano grattugiato q. b., sale pepe, noce moscata. preparazione --->

Pasta con la mollica

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di spaghetti o linguine, 2 cucchiai di pasta d'acciughe, 6 cicchiai di pangrattato, olio, 1 spicchio d'aglio. preparazione --->

Spaghetti con il neonato

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di neonato fresco, 250 gr. di pomodirini di pachino, 1 spicchio d'aglio, 300 gr. di spaghetti, prezzemolo q.b. sale, olio. preparazione --->

Trofie alla genovese

Ingredienti per 4 persone: 150 gr. di pesto alla genovese, 350 gr. di trofie fresche, 2 patate medie, 250 g preparazione --->

Lasagne alla zucca

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di lasagne fresche, 650 gr. di zucca gialla, 250 gr. di bechamel, 1 confezioe di pancetta affumica preparazione --->