Ricette primi piatti


Ricette primi piatti

La nostra selezione di ricette per preparare gustosi primi piatti: pasta, risotti, zuppe e minestre.
Risotto allo spumante

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso, 4 cipollotti, 1 bicchiere di spumante, 3 cucchiai di parmigiano, 1 lt. di brodo vegetale, olio, sale, pepe e prezzemolo. preparazione »
Pennette al salmone

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pennette, 200 gr. di salmone fresco, 2 cipollette, pinoli, uvetta sultanina, sale e pepe. preparazione »
Conchiglie rigate alla crema

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di conchiglie, 100 gr. di prosciutto cotto, 125 gr. di formaggio cremoso, 2 cucchiai di latte, olio evo, parmigiano grattugiato, prezzemolo, sale e pepe. preparazione »
Spaghetti ai ricci

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti, 50 ricci, 2 spicchi di aglio, prezzemolo, pepe bianco, olio. preparazione »
Penne zucca e pistacchio

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di penne, 500 gr. di zucca, 1/2 cipolla media, sale, pepe, olio, 2 cucchiai di panna, pistacchio tritato, parmigiano grattuggiato. preparazione »
Pasta con il sugo dell'aglassato di agnello

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pasta, sugo dell'aglassato di agnello, parmigiano grattuggiato, sale q.b. preparazione »



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