Ricette con patate


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Ricette con patate

Selezione di ricette di cucina che contengono patate come ingrediente.
Pasticcio di patate ripieno di carne

Ingredienti per 4 persone: Per il purè: 12 patate piuttosto grosse, 2 uova, 2 noci di burro, sale, 4 cucchiai di panna acida densa, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, Per il ripieno: 400 gr. di carne tritata, 2 uova,... preparazione »
Patate al gratin

Patate al gratin

tempo per la preparazione40 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di patate, pan grattato, olio, sale. preparazione »
Patate con cuore di carote

Ingredienti per 4 persone: 5 patate medie, 3 carote, olio, sale preparazione »
Patate farcite

Patate farcite

tempo per la preparazione55 min.difficoltàmedia
Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di patate medie, 200 gr. di mascarpone, 1 uovo, 40 gr. di grana padano grattuggiato, 20 gr. di burro, noce moscata q.b., sale e pepe. preparazione »
Peperonata con patate

La peperonata con patate è una rivisitazione di un piatto ormai famoso in tutta Italia, sopratutto nel meridione. E' un secondo piatto delizioso che riesce a risvegliare gli antichi sapori del... preparazione »
Peperoni con le patate

Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di peperoni gialli, rossi e verdi, 1 cipolla, 600 gr. di patate, olio evo, sale, pepe, 3 cucchiai di aceto, 1 cucchiaio di zucchero. preparazione »


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