Ricette con parmigiano


Ricette con parmigiano

Selezione di ricette di cucina che contengono parmigiano come ingrediente.
Filej alla cipolla di Tropea

I filej alla cipolla sono un tipico piatto Calabrese, precisamente della zona di Tropea. La difficoltà nella preparazione di questo primo piatto sta proprio nella reperibilità degli ingredienti,... preparazione »
Finocchi al pangrattato

Ingredienti per 4 persone: 4 finocchi, pangrattato, parmigiano, olio, sale e pepe. preparazione »
Fiori di zucca con ricotta

I fiori di zucca con ricotta, per un secondo a base di verdure ricco di sapore ed originalità. preparazione »
Fiori di zucca ripieni

I fiori di zucca ripieni sono una seconda portata veloce, in alternativa alle classiche frittelle di fiori di zucca. Molto semplici da preparare, la ricetta comprende ingredienti facili da reperire... preparazione »
Focaccia con robiola e olive

Ingredienti per 4 persone: 160 gr. di farina, 3 uova, 1/2 bustina di lievito in polvere specifica per torte salate, 8 cucchiai di vino bianco secco, 100 gr. di robiola, 50 gr. di parmigiano grattugiato, olio extra vergine... preparazione »
Frittata alla rucola

Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 1 cucchiaio di parmigiano, 1 cucchiaio di pangrattato, 1 cucchiaio di latte, 1 mazzetto di rucola, 2 foglioline di menta e basilico, sale e pepe preparazione »



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