Torta di pane al cioccolato

Ingredienti per 8 persone: 300 gr. di mollica di pane raffermo, 200 gr. di zucchero, 100 gr. di uvetta passa, 50 gr. di pinoli, 50 gr. di canditi all'arancia, 200 gr. di cacao, 5 uova, 80 gr. di burro, 1 lt. di latte, preparazione --->

Creme caramel

Ingredienti per 4 persone: 1/2 l. di latte, 4 uova, 16 cucchiaini di zucchero, una bustina di vaniglia. Per il caramello: 9 cucchiaini di zucchero. preparazione --->

Strudel di mele

Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di pasta sfoglia, 3 mele medie, 1/2 stecca di cannella, 1 limone grosso, 3 cucchiai di zucchero, 1 bustina di zucchero a velo, 100 gr. di mandorle pelate, 60 gr. di uvetta, 2 tuorli  preparazione --->

Salame turco

Ingredienti per 6 persone: 2 uova, 1 bicchiere di liquore, 1 scatola di biscotti secchi, 150 gr. di zucchero, 100 gr. di cacao, 100 gr. di burro. preparazione --->

Torta festa della mamma

Ingredienti per 10 persone: 270 gr. zucchero semolato, 170 gr. liquore all'amaretto, 100 gr. farina bianca, 100 gr. panna fresca, 50 gr. fecola di patate, 3 fogli di colla di pesce, 7 uova, 5 fragole mature, 2 bustine  preparazione --->