Istruzioni per la preparazione:---> Tagliate le melanzane a fette in senso verticale. Fate riscaldare una griglia, arrostite le melanzane e salatele. Preparate un salmoriglio con olio q.b. aceto q.b. origano e l'aglio tagliato sottile; condite le melanzane e servite freddo. <---

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