Ricetta Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

Ingredienti:---> per 4 persone: 4 mazzi di foglie di basilico genovese, 2 spicchi d'aglio, 1 bicchiere di olio exstravergine, 3 cucchiai di pecorino romano grattugiato, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di pinoli, sale grosso <---

Istruzioni per la preparazione:---> Pulite e asciugate il basilico, nel frattempo con l'ausilio di un mix tritate due spicchi d'aglio con i pinoli. Aggiungete poco per volta il basilico e tritatelo bene. Aggingete, indi, il pecorino, il pamigiano, l'olio e tritate nuovamente. <---

Tempo preparazione: 15 min. Segnala ricetta - Leggi i commenti sulla ricetta (2)

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