Abbinamenti di formaggi   | |
 |
Ingredienti:---> per 4 persone: Formaggi tipo: fontina, provola, gorgonzola, caprino, ricotta, crescenza, robiola, mozzarella, gruier, grana. <---
fontina con frutta fresca
provola con marmellata di agrumio o mele opp. marmellata di mirtilli o ciliege
gorgonzola con noci, miele di castagno o acacia
caprino con miele aromatico o cotognata
ricotta con mele e agrumi
crescenzacon mostarda di cremona
robiola con miele d'acacia o mostarda di mandorla
mozzarella con confettura di arance o pomodoro
gruiercon confettura di arance
grana con marmellata di pomodori verdi o miele di castagne
Per ottenere un effetto coreografico disponete i formaggi duri du un tagliere di legno e quelli molli su un piatto da portata rustico; disponete invece le marmellate e le salsine in terrine piccole. <---Tempo preparazione: 10 min. Segnala ricetta
La ricetta Abbinamenti di formaggi č stata visualizzata 14 volte.
