Uova sode ripiene

Ingredienti per 4 persone: 12 uova sode, due scatolette di caviale rosso o nero, otto fettine di salmone affumicato, 10 filetti di acciuga, 4 cucchiai di capperi, 2 cucchiai di panna acida, 1 tazza di maionese preparazione --->

Torta delle rose

Ingredienti per 4 persone: 2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare, 1 confezione di pancetta affumicata, 200 gr. di taleggio, pepe nero. preparazione --->

Cotenna semplice

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di cotenna, 1 limone, olio, peperoncino rosso, sale. preparazione --->

Sushi di formaggio

Ingredienti per 8 persone: 8 formaggi caprini, 200 gr. di foglie di insalata romana, 200 gr. di foglie di bietola, 400 gr. di salmone affumicato, 6 gherigli di noce, 200 gr. di pistacchi sgusciati, sale, pepe. preparazione --->

Rotolo di mozzarella sofisticato

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di rotolo di mozzeralla, 100 gr. di pangrattato, 70 gr. di rucola, 1 cucchiaio di capperi sotto sale, 40 gr. di pinoli, 100 gr. di speck, olio, sale. preparazione --->