Ingredienti per 4 persone: 1 mazzo di carciofi, 1 confezione di panna fresca, 450 gr. di trofie fresche, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 50 gr. di pinoli, 1 spicchio d'aglio, olio, sale preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di trofie fresche, 3 peperoni medi, 350 gr. di fave fresche o surgelate, 1 spicchio d'aglio, 150 gr. di feta, olio sale pepe, origano. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di trofie fresche, 400 gr. di salsiccia, 1/2 kg. di zucca, 1/2 kg. di funghi, 1 ciuffo di prezzemolo, 1/2 cipolla, sale, olio, pepe nero preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di trofie fresche, 1 kg. di calamari, 2 melanzane medie, 1 kg. di pomodorini tipo pachino, pistacchio di Bronte sminuzzato, aglio, sale, pepe e olio. preparazione »
Ingredienti per 8 persone: Per il pan di spagna: 5 uova, 60 gr. di farina, 100 gr. di zucchero, 40 gr. di cacao amaro, 1 cucchiaino di vaniglia.
Per la ganache: 125 gr. di amarene sotto spirito, 400 gr. di cioccolato... preparazione »