Le ricette in ordine alfabetico
Per agevolarne la ricerca abbiamo inserito l'elenco in ordine alfabetico delle nostre ricette di cucina. Cliccate su una lettera e buon appetito.
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Sfrappole
Ingredienti per 6 persone: 260 gr. di farina 00, 1 uovo, 15 gr. di grappa, 25 gr. di burro, 10 gr.
di zucchero, 1 pizzico di sale, strutto per friggere, zucchero a velo. preparazione --->Sheppherd's pie
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di carne di vitello tritata, 2 uova, 2 cucchiai di mollica di pane grattugiato, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 800 gr. di patate, latte, scamorza affettata, sale, pepe. preparazione --->Sogliole alla mugnaia
Ingredienti per 4 persone: 4 sogliole fresche, farina q.b., olio q.b. 2 limoni, sale. preparazione --->Sorbetto di limone al finocchietto
Ingredienti per 6 persone: 200 gr. di zucchero, 300 ml. di acqua, 4 limoni ben lavati, 1 albume, ciuffi di finocchietto. preparazione --->Soufflč di patate con pancetta
Ingredienti per 4 persone: 160 gr. di pancetta affumicata, 2 buste di purč di patate, 500 ml. di latte, 1 lt. d'acqua, 3 uova, 1 ciuffo di prezzemolo, 70 gr. di parmigiano grattugiato, 20 gr. di burro, pang preparazione --->Sovracosce di pollo panate
Ingredienti per 4 persone: 4 sovracosce di pollo, 200 gr. di pane grattugiato, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 spicchio d'aglio tritato, 4 cucchiai di olio d'oliva, sale, pepe, 2 cucchiai di prezzemolo preparazione --->
