Le ricette in ordine alfabetico
Per agevolarne la ricerca abbiamo inserito l'elenco in ordine alfabetico delle nostre ricette di cucina. Cliccate su una lettera e buon appetito.
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Sangria bianca
Ingredienti per 6 persone: 1 kg. di melone bianco, 4 pesche, 1,5 l. di vino bianco, 2 stecche di cannella, 6 chiodi di garofano, 2 limoni, 2 arance, 150 gr. di zucchero, 1 bicchierino di vodka secca (solo se preparazione --->Sarde a beccafico
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di sarde, 500 gr. di pan grattato, 100 gr. di pecorino, 2 uova, pinoli, uvetta, aceto, olio per frittura. preparazione --->Scacciata siciliana con i broccoli affogati
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di pane in pasta per pizza, 700 gr. di broccoli neri, una cipolla media, 2 bicchieri di vino rosso, olive nere, pepe nero, sale, olio. preparazione --->Scaloppine ai funghi
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di carne di bovino taglio carpaccio, 500 gr. di funghi misti, 2 dita di vino rosso, 1 spicchio d'aglio, olio, sale, pepe. preparazione --->Scaloppine al Marsala
Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di fettine di carne di vitello per scaloppine (oppure 600 gr. di lonza di maiale a fette), farina, olio, 50 gr. di burro, 1 bicchiere di Marsala o altro vino dolce, prezzem preparazione --->Segale e patate
Ingredienti per 4 persone: 1 kg e 1/2 di segale, 4 patate medie, 1 spicchio d'aglio, olio, sale, pepe nero. preparazione --->
