Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di tritato scelto, 4 uova, 4 cucchiai di pangrattato, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, latte q.b. , foglie di limone q.b. scorza grattugiata del limone, sale pepe. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di patate 2 cipollotti, 2 cucchiani di senape francese, un mazzetto di prezzemolo, 2 uova, 100 gr. di pan grattato, olio per frittura, olio extravergine d'oliva, sale. preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di tritato prima scelta, 4 uova, pangrattato q,b, parmigiano grattugiato q.b., latte q.b., pepe nero q.b., 2 cipolle medie, miele 1 cucchiaio e mezzo di miele, 1 cucchiaio di aceto di... preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di tritato di bovino, 2 uova, 300 gr. di ricotta fresca, parmigiano grattugiato q.b., 100 gr. di pancetta coppata a fette, sale.
preparazione »
Ingredienti per 4 persone: per il polpettone: 200 gr. di tonno sott'olio, 2 patate di media grandezza, 2 uova, un po di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di pangrattato, sale e pepe. Per la maionese: 2 tuorli d'uovo,... preparazione »
Ingredienti per 4 persone: 8 pomodori medi, 100 gr. di riso tipo parboiled, 2 melanzane medie, olio d'oliva, aglio, 4 cucchiai di pecorino grattugiato, pangrattato, basilico, sale, pepe. preparazione »
25 min.
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