Le ricette in ordine alafabetico


Le ricette in ordine alfabetico

Per agevolarne la ricerca abbiamo inserito l'elenco in ordine alfabetico delle nostre ricette di cucina. Cliccate su una lettera e buon appetito.

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Filej alla cipolla di Tropea

I filej alla cipolla sono un tipico piatto Calabrese, precisamente della zona di Tropea. La difficoltà nella preparazione di questo primo piatto sta proprio nella reperibilità degli ingredienti,... preparazione »
Filetti di merluzzo in crema di zucca

Durante la stagione fredda si usa spesso cuocere il pesce in umido, in particolare quello molto "carnoso", come il merluzzo. La ricetta che proponiamo è un pò diversa, prevede due cotture separate... preparazione »
Filetto di maiale ai funghi

Ingredienti per 4 persone: 1 filetto di maiale, 300 gr. di funghi champignon, 1 spicchio d'aglio, 1/2 bicchiere di vino rosso, farina, olio, sale, pepe. preparazione »
Filetto di maiale alle castagne

Ingredienti per 4 persone: 1 filetto di maiale, alcune fette di pancetta arrotolata, 400 gr. di castagne, 1 spicchio d'aglio, 1/2 cipolla affettata, olio evo, del brodo, vino rosso, pepe. preparazione »
Filetto di maiale aromatico al forno

Il filetto di maiale è eccezionale: tenero, magro, saporito e persino economico! Non ha bisogno di essere arricchito di troppi sapori per farvi fare bella figura in tavola, bastano poche semplici... preparazione »
Filetto di maiale con crema di zucchine e curry

Il filetto di maiale è una carne tenera e prelibata, che si presta a mille accompagnamenti. Quello proposto è una variante speziata e cremosa della più classica padellata di zucchine, più appetitosa... preparazione »



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