Spritz

1 min.media

Ingredienti per 2 persone: 3 parti di vino bianco prosecco, 3 parti di aperol, un limone, ghiaccio. preparazione »

Insalata di arance e baccalà

70 min.facile

Ingredienti per 2 persone: 2 arance, 1 finocchio, 300 gr. di filetti di baccalà, 4 cipollette, olio, sale, pepe nero. preparazione »

Fusilli lenticchie e gamberi

35 min.media

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di pasta formato fusilli, 50 gr. di lenticchie rosse decorticate, 1 pizzico di zafferano, 1/2 dado da brodo vegetale, 300 gr. di gamberi sgusciati, 2 cipollette fresche, 1 pomodoro maturo,... preparazione »

Rotolini di spatola con bietole e pinoli

30 min.media

Ingredienti per 4 persone: 1 spatola o pesce sciabola da 1,2 Kg. privata della lisca e tagliata a filetti, 3 mazzetti di bietole, 50 gr. di pecorino grattugiato, 50 gr. di pangrattato, 20 gr. di pinoli, 1 spicchio d’aglio,... preparazione »

Panna cotta in salsa di fragole

25 min.media

Ingredienti per 4 persone: 1 L. di panna fresca, 200 cl. di latte, 250 gr. di zucchero, 1 stecca di vaniglia, 7 fogli di colla di pesce, 250 gr. di fragole, 3 cucchiai di succo di limone, foglie di menta. preparazione »