Ricette facili e veloci da preparare e cucinare
Non poteva mancare una sezione dedicata alle "ricette veloci", ovvero a quelle ricette che si possono preparare facilmente e cucinare davvero in pochi minuti.
Faccia di vecchia fritta
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pane in pasta, olio, sale , origano preparazione --->Casarecci ricotta e spinaci
Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di caserecci non necessariamente freschi, 250 gr. di ricotta fresca, 500 gr. di spinaci, 40 gr. di pinoli, 30 gr. di uvetta, parmigiano grattugiato q.b. preparazione --->Spaghetti cacio e pepe
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti, 200 gr. di pecorino grattugiato, burro q.b., pepe, sale. preparazione --->Sogliole alla mugnaia
Ingredienti per 4 persone: 4 sogliole fresche, farina q.b., olio q.b. 2 limoni, sale. preparazione --->Riso alla cantonese
Ingredienti per 4 persone: 4 tazzine di riso basmati, 200 gr. di piselli, 200 gr. diprosciutto cotto a dadini, 2 uova, olio exstra vergine d'oliva, 1/2 cipolla bianca, 1 cucchiaio di salsa soia. preparazione --->
