Ricette facili e veloci da preparare e cucinare
Non poteva mancare una sezione dedicata alle "ricette veloci", ovvero a quelle ricette che si possono preparare facilmente e cucinare davvero in pochi minuti.
Neonato marinato
Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di neonato fresco, 1 limone grosso, peperoncino q.b., prezzemolo, olio, sale. preparazione --->Scaloppine ai funghi
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di carne di bovino taglio carpaccio, 500 gr. di funghi misti, 2 dita di vino rosso, 1 spicchio d'aglio, olio, sale, pepe. preparazione --->Ricciola in guazzetto
Ingredienti per 4 persone: 1/2 kg. di ricciola a fette, 150 gr. di pomodorini di pachino, 50 gr. di capperi sotto sale, 80 gr. di olive nere snocciolate, uno spicchio d'aglio, olio sale, pepe. preparazione --->Trofie alla genovese
Ingredienti per 4 persone: 150 gr. di pesto alla genovese, 350 gr. di trofie fresche, 2 patate medie, 250 g preparazione --->Cocktail di gamberi
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di gamberi sgusciati, 4 cucchiai di maionese, 4 cucchiai di tomato, prezzemolo, sale. preparazione --->
