Scacciata di pasta brisče ai broccoli e pepato fresco


Scacciata di pasta brisče ai broccoli e pepato fresco


Prepariamo una scacciata ai broccoli e pepato fresco utilizzando la pasta briseč.
Ricetta Scacciata di pasta brisče ai broccoli e pepato fresco


ingredientiIngredienti per 8 persone:

2 confezioni di pasta briseč, 1 kg. di broccoli verdi, 400 gr. di formaggio pepato fresco, 1/2 cipolla, 1/2 bicchiere di vino rosso, olio, sale.



Istruzioni per la preparazione
tempo per la preparazionetempo di cottura60 min.difficoltāmedia

Pulite i broccoli, lavateli e poneteli in un tegame con la cipolla affettata, il sale, il vino e abbondante olio. Fate cuocere a tegame coperto e a fuoco dolce per 20 minuti. Trascorso il tempo togliete i broccoli dal tegame sgrondandoli se vi dovesse essere del liquido di cottura. In una teglia da forno ricoperta di carta forno stendete la pasta briseč, adagiate sopra i broccoli, poi il pepato tagliato a dadini e ricoprite con il secondo strato di pasta briseč. In una ciotola mettete un pō d’acqua, la stessa quantitā di olio e una presa di sale grosso, sbattete per alcuni minuti e poi versate sulla pasta. Mettete la teglia in forno caldo a 200° per 30 minuti. Quando la scacciata č ben dorata sfornatela, copritela con una tovaglia per 10 minuti, poi tagliatela a fette e servite.

551

Lascia un commento sulla ricetta

Tuo nome
Email (il campo non verrā visualizzato)
Commento
Digita i caratteri visualizzati nell'immagine



Commenti alla ricetta Scacciata di pasta brisče ai broccoli e pepato fresco

Ciao, una torta dal ripieno ricco e saporito, racchiuso in una crosta croccantina!
Inviato il 05/03/2013 da manuela e silvia
Ottima variante della scacciata tradizionale. Viene davvero buonissima... da provare!
Inviato il 04/03/2013 da Adri
Questo mese la ricetta Scacciata di pasta brisče ai broccoli e pepato fresco č stata visualizzata 1193 volte.

Su Tidolaricetta sono presenti 702 ricette di cucina preparate, cucinate, fotografate e mangiate! Trova le frasi giuste per accompagnare le tue ricette.