Polpo tiepido con arance


Polpo tiepido con arance


Ottimo antipasto e sfizioso secondo leggero di pesce, il polpo tiepido con arance è un piatto semplice da preparare e adatto anche in regime di dieta. Adatto a ogni stagione è tuttavia in inverno e all'inizio della primavera che da il meglio di sè, con le arance fresche di raccolto.
Ricetta Polpo tiepido con arance


ingredientiIngredienti per 4 persone:

1 Kg di polipo già pulito, 1 carota, 1 costola di sedano, 1 cipolla, 4 foglie di alloro, 1 cucchiaio di aceto di vino bianco, 1 presa di sale grosso, 2 arance, olio extravergine di oliva.



Istruzioni per la preparazione
tempo per la preparazionetempo di cottura40 min.difficoltàfacile


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