Pan frittata alle zucchine


Pan frittata alle zucchine


Ricetta Pan frittata alle zucchine


ingredientiIngredienti per 4 persone:

4 uova, una zucchina media, 2 cucchiai di pan grattato, parmigiano grattugiato q.b. una cipolla, olio, sale, pepe.



Istruzioni per la preparazione
tempo per la preparazionetempo di cottura30 min.difficoltàmedia

Tagliate la zucchina in modo sottile. Fatela soffriggere con un poco d'olio e la cipolla. aggiustate di sale e pepe. Sbattete le uova in una terrina e aggiungetevi il parmigiano e il pangrattato. Aggiustate di sale. Unitevi le zucchine e versate l'impasto in padella. Cuocete come una frittata normale girando da ambo i lati. Servite.

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Commenti alla ricetta Pan frittata alle zucchine

Buonissima, ho trovato ricette favolose, complimenti!
Inviato il 05/04/2011 da annamaria
Questo mese la ricetta Pan frittata alle zucchine è stata visualizzata 542 volte.

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