Mezze maniche ai quattro formaggi con zucca e funghi


Mezze maniche ai quattro formaggi con zucca e funghi


Ricetta Mezze maniche ai quattro formaggi con zucca e funghi


ingredientiIngredienti per 4 persone:

500 gr. di mezze maniche rigate, una confezione di crema ai quattro formaggi, 500 gr. di zucca, 600 gr. funghi champignon, 1 cipolla, sale, olio, pepe nero.



Istruzioni per la preparazione
tempo per la preparazionetempo di cottura40 min.difficoltàmedia

In una padella fate rosolare la cipolla e 3 cucchiai d'olio. Aggiungete la zucca sbucciata e tagliata a dadini e i funghi; cuocete fino a che la zucca non si diventa mormida. A fine cottura amalgamate la crema ai quattro formaggi e aggiustate di sale e pepe. Preparate la pasta e conditela con il sugo. Servite.

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