Melanzane grigliate


Melanzane grigliate


Ricetta Melanzane grigliate


ingredientiIngredienti per 4 persone:

2 melanzane medie, 1 spicchio d'aglio, sale, olio, aceto, origano.



Istruzioni per la preparazione
tempo per la preparazionetempo di cottura20 min.difficoltàmedia

Tagliate le melanzane a fette in senso verticale. Fate riscaldare una griglia, arrostite le melanzane e salatele. Preparate un salmoriglio con olio q.b. aceto q.b. origano e l'aglio tagliato sottile; condite le melanzane e servite freddo.

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Commenti alla ricetta Melanzane grigliate

Si possono spalmare le melanzane con la salsa greca tzaziki e si lasciano 2 ore in frigorifero.
Inviato il 23/12/2009 da un utente anonimo
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