Mandarinetto
per 1 l.:6 mandarini
500 cl. di alcol
600 cl. di acqua
500 gr. di zucchero
Istruzioni per la preparazione
Mettete le scorze dei mandarini in un vasetto insieme all'alcol per 12 giorni. Passato il periodo di macerazione, sciogliete lo zucchero nell'acqua calda, lasciate raffreddare e mescolatelo all'alcol filtrato. Tappate la bottiglia.
Le scorze dei mandarini possono essere messe nell'alcool con tutta la parte bianca oppure è meglio toglierla?
Redazione: meglio toglierla... è la parte più amara.
Inviato il 06/12/2010 da Sara
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