Lasagne Mediterranee


Lasagne Mediterranee


Ricetta Lasagne Mediterranee


ingredientiIngredienti per 4 persone:

500 gr. di lasagne fresche all'uovo, 500 gr. di pomodorini di pachino, 1 melanzana grossa, 500 gr. di bechamel, parmigiano grattugiato, basilico q.b, olio per fritture.



Istruzioni per la preparazione
tempo per la preparazionetempo di cottura50 min.difficoltąmedia

Tagliate le melanzane a tocchetti, salatele e tenetele con un peso sopra per 1 ora in modo che perdano l'acqua amarognola; lavatele e frigetele. Lasciatele in un piatto con della carta assorbente per togliere l'olio in eccesso. Prendete una teglia da forno e spalmate sul fondo uno strato di bechamel (se volete seguite la ricetta per la preparazione sul nostro sito), continuate rispettivamente con uno strato di lasagne, bechamel, melanzane, pomodorini tagliatti sottili, parmigiano grattugiato e così via di seguito fino a raggiungere il numero di strati di lasagne desiderati. Mettete in forno preriscaldato ad una temperatura di 180° per 20 minuti e servite.

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Commenti alla ricetta Lasagne Mediterranee

Le ho preparate qualche giorno fa...
Ottima variante alla ricetta delle lasagne tradizionali.
Inviato il 13/09/2008 da Raf
Questo mese la ricetta Lasagne Mediterranee č stata visualizzata 651 volte.

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