Fusi di pollo alla birra con riso pilaf


Fusi di pollo alla birra con riso pilaf


Ricetta Fusi di pollo alla birra con riso pilaf


ingredientiIngredienti per 4 persone:

8 fusi di pollo, 1 cipolla media, farina q.b., 1/2 bicchiere di birra, 4 tazzine di riso pilaf, olio, sale e pepe.



Istruzioni per la preparazione
tempo per la preparazionetempo di cottura30 min.difficoltàmedia

In un tegame fate rosolare la cipolla, precedentemente affettata, con 3 cucchiai d'olio. Nel frattempo infarinate i fusi di pollo e fateli rosolare da ambo le parti. Sfumate con la birra, abbassate la fiamma  e fate cuocere per circa 20/30 minuti avendo cura di girare i fusi di tanto in tanto. Preparate il riso, aggiungete un pò d'olio e servitelo insieme ai fusi di pollo.


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