Cotenna semplice


Cotenna semplice


Ricetta Cotenna semplice


ingredientiIngredienti per 4 persone:

400 gr. di cotenna, 1 limone, olio, peperoncino rosso, sale.



Istruzioni per la preparazione
tempo per la preparazionetempo di cottura45 min.difficoltàmedia

Fate bollire la cotenna finchè non diventa più tenera, ma comunque soda. Lasciatela raffreddare, tagliatela a dadini e conditela con il succo del limone, olio, sale e peperoncino q.b. Servite.

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