Cosce di pollo al sesamo


Cosce di pollo al sesamo


Ricetta Cosce di pollo al sesamo


ingredientiIngredienti per 4 persone:

8 cosce di pollo, olio, 1/2 limone, sale, pepe, 1 cucchiaio di miele.



Istruzioni per la preparazione
tempo per la preparazionetempo di cottura20 min.difficoltàmedia

Lavate le coscette di pollo, togliete la pelle e mettetele a marinare per 30 minuti con olio, sale, pepe e il limone. Prendete una padella con il fondo antiaderente accendete il fuoco a fiamma vivace e quando sarà ben calda mettete i fusi di pollo con la loro marinata e fateli cuocere girandoli continuamente in modo che assumano un colore dorato uniforme e al contempo diventino ben croccanti. A questo punto unite un cucchiaio di miele e lasciate caramellare per pochi minuti, successivamente spolverizzate su ciascuna coscetta del sesamo facendolo aderire per bene, rigirate le coscette fate dorare ancora pochi minuti e servite.

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