Alici in pan grattato


Alici in pan grattato


Ricetta Alici in pan grattato


ingredientiIngredienti per 4 persone:

700 gr. di alici fresche, 250 gr. di pan grattato, 150 gr. di parmigiano grattugiato, aceto q.b., prezzemolo, sale, olio.



Istruzioni per la preparazione
tempo per la preparazionetempo di cottura15 min.difficoltàmedia

Pulite le alici e mettetele a marinare nell'aceto per almeno 1 ora. Sgocciolatele e passatele nel pan grattato precedentemente mescolato con il parmigiano grattugiato. Aggiungete abbondante prezzemolo, aggiustate di sale e olio e cuocete con grill ad una temperatura di 180° per 15 minuti. Servite.

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