Linguine con filetti di triglie

Ingredienti per 4 persone: 4 triglie, 15 pomodorini pachino, prezzemolo, sale, cipolletta, olio evo. preparazione --->

Fusilli con melanzane e pesce spada

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di pasta fresca tipo fusilli, 300 gr. di melanzane, 150 gr. di ricotta salata, alcune foglie di menta, 250 gr. di pomodoro ciliegino, 300 gr. di pesce spada, 80 gr. di vino preparazione --->

Spaghetti al nero di seppia

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di spaghetti o bavette, 500 gr. di seppie, 250 gr. di pomodori passati, 1 spicchio d'aglio, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, olio evo, sale, pepe, 100 gr. di pecorino gr preparazione --->

Pennette al salmone

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pennette, 200 gr. di salmone fresco, 2 cipollette, pinoli, uvetta sultanina, sale e pepe. preparazione --->

Spaghetti ai ricci

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti, 50 ricci, 2 spicchi di aglio, prezzemolo, pepe bianco, olio.  preparazione --->

Mezze maniche broccoli e gamberetti

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di mezze maniche, 500 gr. di broccoli, 300 gr. di gamberetti sgusciati, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di olio, 1 bicchiere di vino bianco, 4 cucchiai di olio e.v.o., sale preparazione --->

Risotto alla marinara

Ingredienti per 4 persone: 5 tazzine di riso per risotti, 400 gr. di cozze, 400 gr. di gamberi, 400 gr. di vongole, 2 calamari medi, prezzemolo tritato, 1 spicchio d'aglio, 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 po preparazione --->

Spaghetti calamari zucchine e pistacchio

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di spaghetti, 2 zucchine medie, 300 gr. di calamari freschi, 5 pomodorini di pachino, pistacchio tritato q.b., 1 spicchio d'aglio, sale olio, pepe. preparazione --->

Cous cous di pesce

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di cous cous, 1 kg. tra gamberi cozze vongole e fasolari, 300 gr. di pesce da brodo tipo scorfano o gallinella, 1 spicchio d'aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 dado vegetale, preparazione --->

Spaghetti allo scoglio

Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di spaghetti o bavette, 400 gr. di gamberi, 500 gr. di vongole, 500 gr. di cozze, 400 gr. di calamari, 300 gr. di pomodorini di pachino, 2 spicchi d'aglio, peperoncino ros preparazione --->

Pennette zucchine e gamberetti

Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di pennette, 1 zucchina grande, 200 gr. gamberetti sgusciati, 1/2 cipolla, olio, sale, pepe. preparazione --->

Linguine alle vongole

Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di linguine, 1 kg. di vongole veraci, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 spicchio d'aglio, olio, sale, pepe, prezzemolo q.b. preparazione --->

Spaghetti con il neonato

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di neonato fresco, 250 gr. di pomodirini di pachino, 1 spicchio d'aglio, 300 gr. di spaghetti, prezzemolo q.b. sale, olio. preparazione --->

Pennette ai carciofi e gamberetti

Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi, 500 gr. di gambereti sgusciati, 400 gr. di pennette lisce, prezzemolo q.b., 1 spicchio d'aglio, olio, peperoncino, sale. preparazione --->

Trofie mare e monti

Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di trofie fresche, 1 kg. di calamari, 2 melanzane medie, 1 kg. di pomodorini tipo pachino, pistacchio di Bronte sminuzzato, aglio, sale, pepe e olio. preparazione --->